Ab dem 03. November servieren wir sonntäglich von 12:30 bis 15:30 ein Mittagessen wie bei Oma um 30 €. Reservieren Sie jetzt!

Materia – einfach gut essen

Stefano Patelli und Francesca De Rossi bringen eine junge, moderne Küche aus Italien nach Wien.

Traditionelle Rezepte werden neu interpretiert. Die Gerichte leben von wenigen ausgesuchten Komponenten. Der Einfluss von Stefanos Nonna ist genauso spürbar wie der seiner Reisen in Europa und Japan.

Salzburger Mama, Nonna aus den Abruzzen: Nach Jahren als Küchenchef in Rom ist Stefano Patelli in Wien gelandet. Grande!

Severin Corti - Der Standard Rondo

Die vielversprechende Neueröffnung hebt sich erfreulich von den bekannten italienischen Restaurants in Wien ab.

Herbert Hacker - Falstaff

Fazit: Uns wird der lustige, köstliche Abend im Materia für ewig ins kulinarische Gedächtnis eingeschrieben bleiben.

Claudia Busser – kekinwien.at

Materia - schon jetzt eine der größten Überraschungen der Wiener Kulinarik-Szene.

Stephanie Johne - cremeguides.com
Menü
  • Essen
  • Trinken
Reservierung

Gerne nehme wir Ihre Reservierung auch telefonisch (zwischen 14:00 und 18:00) oder per Mail entgegen. Falls Sie ein veganes oder vegetarisches Menü möchten oder bestimmte Lebensmittelunverträglichkeiten haben, rufen Sie uns bitte an.

Telefon:  (01) 402 69 16 (zwischen 14:00 und 18:00)
info@materia.restaurant

Öffnungszeiten Di – Sa 18 – 24
Nov-Dez auch So 12:30 – 15:30

EVOLUZIONE und/oder TRADIZIONE

Der kulinarische Blick der Italiener ist eigentlich ein bewahrender, eher nach hinten gerichteter. Stefano Patelli hält sich (mal sklavisch, mal augenzwinkernd) an diese Handlungsmaxime bei seinem „MENU TRADIZIONE“. Aber er bricht mit den Regeln der italienischen Küche, wenn er seiner Experimentierfreude beim Menü „EVOLUZIONE“ freien Lauf lässt. Francesca De Rossi zieht mit den Weinen mit. Neben den traditionellen gibt es auch Bio-Weine von jungen Winzern. Es herrscht jetzt eine neue Ordnung im Materia.

materia.restaurant@instagram
Kontakt

Öffnungszeiten Di – Sa 18 – 24
Nov-Dez auch So 12:30 – 15:30

Tigergasse 31
1080 Wien

Telefon:  (01) 402 69 16
info@materia.restaurant
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Wie kommt man zu uns?
  • Straßenbahnlinie 2 – Station Albertgasse
  • U-Bahn U6 – Station Josefstädterstraße
  • Busline 13 A – Theater in der Josefstadt
  • Busline 13 A – Lederergasse
  • Kurzparkzone
  • Parkdauer 2 Stunden
  • Montag bis Freitag (werktags) 9 – 22 Uhr